อาหาร ช่วยลดกรด ยู ริ ค กรดยูริกสูงคือภาวะที่ร่างกายไม่สามารถขับกรดยูริกออกมาได้เร็วเพียงพอ กรดยูริกในเลือดในระดับสูงสามารถรักษาได้ด้วยยาเมื่อกรดยูริกสะสมในเลือดและตกตะกอนเป็นผลึกที่เกาะติดกับอวัยวะต่างๆ การปรับเปลี่ยนอาหาร การควบคุมน้ำหนักทั้งทางเดินปัสสาวะและข้อต่อ ความตระหนักรู้เกี่ยวกับกรดยูริก ระดับกรดยูริก (สิ่งที่ควรรับประทานและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง) มีความสำคัญในการช่วยให้ผู้ป่วยจัดการระดับกรดยูริกได้ในช่วงที่เหมาะสม และลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนระยะยาวจากกรดยูริกสูง เช่น โรคเกาต์ และนิ่วในไต
อาหาร ช่วยลดกรด ยู ริ ค พิวรีนต่ำ บอกลาปัญหาโรคเก๊าต์
อาหาร ช่วยลดกรด ยู ริ ค อย่างไรก็ตามกรดยูริกนั้นเป็นสารที่สังเคราะห์ขึ้นในร่างกาย แต่ภายนอกก็ทำได้เช่นกัน ระดับกรดยูริกในเลือดสูงทำให้คุณเสี่ยงต่อโรคเกาต์ ไม่ใช่มะเร็ง แต่ขอบอกก่อนว่าอาจจะเจ็บคนไข้นิดหน่อย…แต่อย่ากังวลครับ เพราะสามารถลดลงได้ด้วยอาหารบางชนิดที่ช่วยปรับสมดุลกรดยูริก ปรับระดับกรดยูริกในเลือด วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารที่สามารถช่วยลดกรดยูริกได้? มาหาคำตอบกัน : อาหารที่ช่วยลดกรดยูริก
กรดยูริคคือ
อาหารที่ช่วยลดกรดยูริก ร่างกายสร้างกรดยูริก 80% และ 20% มาจากอาหาร หากมีกรดยูริกในเลือดมากเกินไปโรคเกาต์อาจทำให้เกิดอาการปวดได้ กรดยูริกเป็นสารที่ได้จากการย่อยกรดยูริกให้เป็นพิวรีน . ระบบย่อยอาหาร โดยปกติกรดยูริกประมาณ 80% สะสมในเลือดจากกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย และประมาณ 20% จากอาหาร ร่างกายจะขับกรดยูริกออกทางปัสสาวะและอุจจาระ แต่หากร่างกายไม่สามารถกำจัดกรดยูริกได้ทันเวลา ระดับกรดยูริกในเลือดที่สูงผิดปกติก็อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน ระดับกรดยูริกในเลือดของผู้ชายจะอยู่ที่ประมาณ 3.5-7.2 มก./ดล. และในผู้หญิงจะอยู่ที่ประมาณ 2.6-6.0 มก./ดล.
ภาวะกรดยูริคสูง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร
ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงเป็นภาวะที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายมีกรดยูริกในเลือดมากเกินไป กินอะไรเพื่อลดกรดยูริก ซึ่งอาจเกิดจากหลายปัจจัย เช่น ปัจจัยทางพันธุกรรมที่ทำให้ร่างกายผลิตพิวรีนมากเกินไป ผลข้างเคียงของยาบางชนิด ได้แก่ การรับประทานอาหารที่มีพิวรีนเป็นประจำ นอกจากนี้ภาวะสุขภาพบางอย่าง เช่น โรคอ้วน โรคไตเรื้อรัง อาจทำให้กรดยูริกในเลือดสูงได้ ภาวะความดันโลหิตสูง โดยทั่วไป กรณีของภาวะกรดยูริกในเลือดสูงส่วนใหญ่ไม่มีอาการและไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาในระยะยาว แต่ระดับกรดยูริกเรื้อรังที่สูงกว่า 7 มก./ดล. อาจทำให้คุณเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนได้
นมไขมันต่ำ
ผลการศึกษาพบว่าการดื่ม นมไขมันต่ำ วันละแก้วสามารถลดอาการโรคเกาต์ได้ 40% เนื่องจากนมมีโปรตีนที่เรียกว่าเคซีน กรดอะมิโนนี้ช่วยให้ไตกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นมพร่องมันเนยเป็นนมยอดนิยมที่มีมายาวนาน โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและควบคุมน้ำหนัก ดังนั้นการดื่มนมประเภทนี้จึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เนื่องจากไขมันที่เหลืออยู่ในนมจะถูกกรองให้น้อยที่สุดในระหว่างกระบวนการผลิตแต่นอกจากนมประเภทนี้แล้วยังใช้นมประเภทอื่นอีกด้วย แต่นมพร่องมันเนยอาจทำให้ผู้บริโภคสับสนว่าทั้งสองประเภทเหมือนกันหรือไม่ คุณจะเลือกเครื่องดื่มอย่างไร? การเลือกเครื่องดื่มผิดประเภทอาจหมายถึงการดื่มจนหมดโดยไม่ตั้งใจ อาหารที่ช่วยลดกรดยูริก
ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง
ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม มะนาว บลูเบอร์รี่ และเบอร์รี่ ควรบริโภควิตามินซีอย่างน้อย 500 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อช่วยลดปริมาณกรดยูริกในร่างกาย ถ้ากินผลไม้บ่อยๆไม่ได้ก็ทานวิตามินซีเพิ่มได้ อย่างไรก็ตามคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน เพราะการทานอาหารเสริมเพื่อผ่อนคลายตับและไตอาจต้องพักผ่อนบ้างหรือทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่บางคนทานไม่ได้ วิตามินซีเป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เช่น ใช้รักษาและป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน และวิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหรือสารต้านอนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยซ่อมแซมและขยายเนื้อเยื่อของร่างกาย ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้นและช่วยสร้างคอลลาเจนให้ผิวเปล่งประกาย
กล้วย
อาหารที่ช่วยลดกรดยูริก หากต้องการลดกรดยูริกในเลือด ให้ลองกินกล้วย 1-2 ผลต่อวัน เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ ซึ่งจะช่วยลดกรดยูริกและบรรเทาอาการปวดข้อ กล้วยเป็นผลไม้ที่มีคุณค่ามากซึ่งเรารู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้อาวุโสที่มีอายุยืนยาวมักพูดเป็นเสียงเดียวกัน “กล้วยน้ำหว้า” เป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยให้ผู้คนอยู่กับอดีตได้ยาวนาน จนถึงขณะนี้ชื่อกล้วยหรือกล้ายยังคงได้รับความนิยม กินง่าย ราคาถูก และซื้อง่าย เนื่องจากมีรสหวานทำให้หลายคนมีกล้วยสุกอยู่ในบ้าน หิวเมื่อไหร่ก็เอาเข้าปากได้เลย อาหารที่ช่วยลดกรดยูริก
แอปเปิ้ล
อาหารที่ลดกรดยูริก แอปเปิ้ลมีกรดมาลิกมากกว่า ช่วยรักษาสมดุลของกรดยูริก ช่วยลดกรดยูริกในเลือด แนะนำให้รับประทานแอปเปิ้ลที่ไม่ปอกเปลือก 3-4 ผลต่อสัปดาห์เพื่อช่วยลดโรคเกาต์ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีใยอาหาร ช่วยปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ กระตุ้นระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก กรดมาลิกในแอปเปิ้ลหวานช่วยลดฝ้าผิว ป้องกันการสะสมของคราบแบคทีเรีย จึงช่วยทำให้ฟันขาวสะอาดและแข็งแรง
กาแฟ
กินอะไรเพื่อลดกรดยูริก การศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟยังสามารถลดกรดยูริกได้เช่นกัน แต่แนะนำให้บริโภคกาแฟดำในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น ก่อนดื่มควรปรึกษาแพทย์ก่อน เพราะบางคนอาจมีปัญหาสุขภาพจนไม่สามารถดื่มกาแฟได้ เครื่องดื่มยอดนิยม “กาแฟ” มีวางจำหน่ายทุกที่ ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น สร้างความประทับใจให้ทุกคนรอบตัวคุณได้อย่างง่ายดาย เพราะคุณประโยชน์ของกาแฟคนส่วนใหญ่จึงควรดื่มกาแฟ การนอนหลับอาจไม่จำเป็นเพื่อให้ร่างกายตื่นตัว แต่การดื่มกาแฟมีศักยภาพในการลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ได้มากมาย ปัจจุบันนี้พวกเราส่วนใหญ่เป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพ ฉันจะอธิบายคุณประโยชน์ของกาแฟ 14 ประการให้คนรักกาแฟฟัง ประโยชน์ของกาแฟมีอะไรบ้าง? รีบไปอ่านบรรทัดถัดไป
อาหารที่มีสารพิวรีนต่ำ
อาหารที่ลดกรดยูริก มีสารทดแทนมากมายให้เลือก เช่น ขนมปังโฮลวีท ข้าวขัดสี ธัญพืช ไข่ ผลิตภัณฑ์นมทุกประเภท ถั่ว เต้าหู้ ไขมันต่ำ หรือไม่มีพิวรีน ในทุกมื้อของวัน , ตอนไหนก็ได้. ผักและผลไม้ อาหารทั่วไป ได้แก่ ปลาน้ำจืด นมและผลิตภัณฑ์จากนม เนย ไข่ ข้าว ขนมปัง ซีเรียล เจลาติน น้ำ และกรดยูริกในเลือดสูง ภาวะกรดยูริกในเลือดสูง คือ ภาวะที่ระดับกรดยูริกในเลือดสูงกว่าปกติ ในผู้ชาย ระดับกรดยูริกในเลือดมากกว่า 7 มก./ดล. ภาวะกรดยูริกในเลือดสูงเกิดขึ้นเมื่อระดับกรดยูริกในเลือดเกิดขึ้น . สูง. เลือดของผู้หญิงมากกว่า 6 มก./วัน มานานหลายปี เกิดจากการตกผลึกของเกลือยูเรต (Urate Crystal) ในเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย
น้ำเปล่า
ลดกรดยูริค อาหาร น้ำจะทำให้กรดยูริกในเลือดเจือจางและเร่งการขับกรดยูริกออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะ ดังนั้นแนะนำให้ดื่มน้ำให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 8 แก้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ สับปะรด ใบสะระแหน่ หรือแม้แต่เพิ่มผลึกน้ำแข็งก็ได้ คุณจะได้รับน้ำผลไม้ให้จิบตลอดทั้งวัน รับรองว่าสามารถดื่มน้ำได้มากขึ้นอย่างแน่นอน
เมนูอาหารที่มีสารพิวรีนต่ำ ห่างไกลกรดยูริคสูง
อาหาร ช่วยลดกรด ยู ริ ค อาหารที่ช่วยลดกรดยูริก ล้างข้าวให้ดี ปรุงซุปโดยใช้หัวไชเท้าเท่านั้น ปรุงจนน้ำซุปมีรสหวาน จากนั้นจึงหุงข้าวและซุปจนเริ่มนิ่ม ใส่น้ำซุปลงไปต้มให้เดือดใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนเป็นสีน้ำตาล ใส่กุ้ง (น้ำร้อน) ลงไปผัดกับกระเทียมจนสุก ใส่ตังชัยและปรุงรสด้วยน้ำปลา จากนั้นใส่กุ้งทอดลงในข้าวสวยและผสมให้เข้ากัน ใส่มันลงในชามโจ๊กในขณะที่คุณกินมัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ต้นหอม พริกไทย และกระเทียมย่าง พร้อมรับประทาน